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| Archivo particular. |
El evento fue organizado por Acción Social, a través de su Programa contra Cultivos Ilícitos (PCI) y la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), por medio de su programa ACDI/VOCA, con el apoyo de la Federación Nacional de Cafeteros.
El concurso que tiene como fin seleccionar y premiar a los mejores cafés de esta región, bajo parámetros de calidad y beneficio en lo referente al despulpado, lavado y secado del grano, pretende también resaltar los esfuerzos y trabajo de los caficultores de la zona.
Las organizaciones y productores que participaron habitan en los departamentos de La Guajira, Magdalena y Cesar, zonas de influencia de la Sierra Nevada de Santa Marta.
Para la selección de las muestras que competirán por los primeros puestos, estas entidades conformaron un panel regional de tres catadores expertos para la evaluación de las características en cuanto a sabor, acidez y cuerpo entre otros.
Los participantes enviaron sus muestras de café directamente a la comercializadora Almacafé, donde se realizaron las pruebas respectivas de cata, de acuerdo con estándares internacionales que son delimitados por la Asociación de Cafés Especiales de América (SCAA) y el Instituto de Calidad de Café (CQI).
El ganador recibirá una motocicleta todo terreno; quien ocupe el segundo puesto recibirá 3 millones de pesos en efectivo; el tercer puesto un millón 500 mil pesos; y para el cuarto puesto un millón de pesos.
Adicionalmente recibirán menciones de honor quienes tengan los mejores cafés bajo los siguientes parámetros: café orgánico, FLO Orgánico, Rainforest Alliance Orgánico yUTZ Orgánico.
La premiación del Concurso se llevará a cabo en el Comité de Cafeteros, de la ciudad de Santa Marta, a partir de las 7 de la mañana.
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